LA AGROINDUSTRIA EN COLOMBIA

El sector agroindustrial representa un papel fundamental en la economía nacional, aportando a su desarrollo económico, esto ha sido notable mediante factores como aportar al crecimiento del P.I.B. FACTOR que demuestra que el agro es una fuente fundamental de progreso. Colombia cuenta con un gran potencial agrícola gracias a la diversidad pisos térmicos, climas los cuales se acoplan  a determinados ejes de producción, lo que nos convierte en un sector atractivo  nivel mundial si tenemos en cuenta que la demanda en un mundo tan globalizado como el nuestro es cada día más exigente en el cual se requiere además ir a la par de los grandes productores.

Lastimosamente al sector agro no se le ha dado el valor que este requiere si tenemos en cuenta que los campesinos y pequeños productores no son compensados como lo merecen, pero es de resaltar que se ha avanzado en procesos de producción agroalimentaria, y que se ve el futuro de la agroindustria como un potencial de desarrollo e innovación. Algunas cadenas agroalimentarias son: cadenas agroindustriales de café, azúcar, confitería, leche, carne, frutas, hortalizas, piscicultura, panela, bebidas entre otras, y agroindustria alimentaria como los textiles y las maderas, lo cual demuestra que  el potencial de desarrollo va en un constante aumento lo cual se traduce en el aumento en la cantidad de exportaciones. Pero la agroindustria debe ir de la mano de factores económicos como la presencia de economías de escala que significa el ofrecer precios más competitivos, también el utilizar métodos que contribuyan al desarrollo de la misma, también el uso de nuevas tecnologías para la creación de productos que sean cada vez más acordes a las necesidades del consumidor. Algo fundamental además es el apoyo del gobierno a través de incentivos y programas de desarrollo en los cuales se apoye principalmente al pequeño productor ya que ellos son la base de la cadena d producción y es gracias a ellos que hay materia prima y finalmente un producto termina en nuestras manos. Debe ser un trabajo mutuo entre el pequeño propietario y entre el grande transformador de materia prima, pero para que haya una igualdad hay que hacer que el sector rural sea rentable y productivo a la misma vez, nada se gana con entregar tierras a pequeños agricultores si no se les brinda el acompañamiento y el apoyo económico necesario. Y el grande transformador sin materia prima no seria nada por ejemplo alpina que haría si los pequeños proveedores de leche cruda decidieran no venderle mas, sería un grave problema porque ellos a diario requieren producir grandes cantidades debido a la gran demanda por parte del consumidor.

Por último se podría decir que la agroindustria es una base fundamental de la economía que gracias a esta se benefician una gran cantidad de personas a la lo largo de la cadena productiva. Que el agro es el futuro del desarrollo de  nuestro país porque el campo es una fuente de progreso pero debe ser más valorado para que los resultados se vean reflejados en una economía como la nuestra.